Fluke 568 Ex предназначен для инфракрасного и контактного измерения температуры в опасных промышленных зонах. ИК-канал работает от −40 до +800 °C, а оптическое разрешение 50:1 позволяет измерять небольшие цели с большего расстояния. Вход термопары K служит для контактной проверки; диапазон комплектного зонда отличается от полного диапазона входа прибора. Излучательную способность выбирают из таблицы материалов или задают от 0,10 до 1,00. Прибор хранит 99 точек, имеет верхнюю/нижнюю сигнализацию и функции Min/Max/Avg/Dif. Зону Ex, батареи, зонды и подключения определяют по документам безопасности выбранного исполнения. В комплект входят зонд K и проводящий защитный кейс.